Läs mer om vad blodsocker är och varför det är en central del av kroppens energisystem. Här får du en tydlig förklaring av hur blodsocker fungerar, vad som påverkar nivåerna och varför det är viktigt att hålla blodsockret i balans för hälsa och välmående.
Vad är blodsocker?
Blodsocker är den mängd glukos som finns i blodet och fungerar som kroppens främsta energikälla. Glukos kommer från maten vi äter, framför allt kolhydrater, och transporteras via blodet till cellerna där det används som bränsle. Nivån av blodsocker regleras främst av hormonet insulin, som hjälper cellerna att ta upp glukos. Ett stabilt blodsocker är viktigt för koncentration, energi och allmänt välmående, medan obalanser kan leda till trötthet, hunger och i längden sjukdomar som diabetes.
När används begreppet blodsocker?
Hälsa: Begreppet används för att beskriva kroppens energibalans och hur väl blodsockernivån regleras.
Medicin: Blodsockermätning är en viktig del i diagnos och behandling av diabetes.
Kost och träning: Diskussioner om kost, kolhydrater och energinivåer handlar ofta om blodsockrets påverkan.
Folkhälsa: Blodsockret är en central faktor i förebyggandet av metabola sjukdomar.
Exempel på hur blodsocker kan beskrivas:
”Ett stabilt blodsocker ger jämnare energi under dagen.”
”Diabetiker behöver kontrollera sitt blodsocker regelbundet.”
”Livsmedel med lågt glykemiskt index påverkar blodsockret långsammare.”
Att tänka på kring blodsocker
Snabba kolhydrater kan ge ett snabbt blodsockerpåslag följt av en dipp i energi.
Kost rik på fibrer, protein och långsamma kolhydrater hjälper till att hålla blodsockret stabilt.
Fysisk aktivitet bidrar till en bättre blodsockerkontroll.
Kroniskt högt blodsocker kan leda till insulinresistens och typ 2-diabetes.
Regelbunden måltidsrytm är en viktig faktor för ett stabilt blodsocker.
Publicerad: 2025-10-02
Ola Lauritzson
Kostrådgivare
Ola Lauritzson är författare, entreprenör och en av Sveriges mest kända kostrådgivare. Han har hjälpt tusentals att förändra sin livsstil genom sina populära böcker om hälsa och viktkontroll.
Läs mer om vad polyfenoler är och varför dessa växtämnen kopplas till många positiva hälsoeffekter. Här får du en tydlig förklaring av vad polyfenoler innebär, när begreppet används och vad man bör tänka på kring deras roll i kosten.Läs mer
2025-10-02
GI (Glykemiskt index)
Läs mer om vad GI är och varför det används för att beskriva hur olika livsmedel påverkar blodsockret. Här får du en tydlig förklaring av vad det glykemiska indexet innebär, när begreppet används och vad man bör tänka på i samband med GI.Läs mer
2025-10-02
Nötter
Läs mer om vad nötter är och varför de är näringsrika livsmedel som kan bidra till bättre hälsa. Här får du en tydlig förklaring av vad nötter innebär, när begreppet används och vad man bör tänka på kring deras plats i kosten.Läs mer
"Jag har bättre blodsockernivå och orkar mycket mer än tidigare.
Jag har gått ner 0.8 kg bara under denna vecka. Sockersuget har försvunnit och jag har slängt allt godis."
Eva, 35 år
Färdiglagat till dörren
Lunch och middag
Daglig coaching via mail
Recept och träningstips
Välj mellan 11 nyttiga måltider
GI-boxen innehåller färgstark mat tillagad med både hälsan och smaklökarna i åtanke. Varannan vecka, så länge du önskar, kommer vi hem till dig med 10, 20 eller 40 rätter beroende på vad som beställts, som räcker till både lunch och middag i en, två eller fyra veckor (mån-fre). På så sätt gör vi det enkelt för dig att äta gott, leva nyttigt och få ihop vardagsbestyren. Läs mer om GI-boxen här.