Läs mer om vad glycin är och varför denna aminosyra är viktig för kroppen. Här får du en tydlig förklaring av vad glycin innebär, vilka funktioner den har och vad man bör tänka på kring dess roll i hälsa och kost.
Vad är glycin?
Glycin är en aminosyra som fungerar som en byggsten i proteiner och spelar en viktig roll i många av kroppens biologiska processer. Den är icke-essentiell, vilket betyder att kroppen kan producera den själv, men den finns också i proteinrik mat som kött, fisk, baljväxter och mejeriprodukter. Glycin är viktig för bildandet av kollagen, som stärker hud, leder, ben och bindväv. Dessutom fungerar glycin som en signalsubstans i nervsystemet och kan bidra till att reglera sömn, minne och nervsignalering.
När används begreppet glycin?
Biokemi: Glycin används för att beskriva en av de enklaste aminosyrorna som bygger upp proteiner.
Hälsa: Begreppet används i samband med bindväv, hudhälsa, leder och kollagenproduktion.
Nervsystem: Glycin fungerar som en hämmande signalsubstans som kan bidra till lugn och avslappning.
Kosttillskott: Glycin finns som tillskott och används ibland för sömn, återhämtning och ledhälsa.
Exempel på hur begreppet glycin kan beskrivas:
”Glycin är viktigt för bildandet av kollagen i kroppen.”
”Som signalsubstans bidrar glycin till att reglera nervsystemet.”
”Kött och gelatin är naturliga källor till glycin.”
Att tänka på kring glycin
Glycin är en icke-essentiell aminosyra som kroppen kan producera själv.
Det är särskilt viktigt för kollagenbildning och därmed för hud, leder och skelett.
Glycin fungerar som signalsubstans i nervsystemet och kan bidra till bättre sömn och avslappning.
Kosttillskott med glycin används ibland vid sömnproblem eller som stöd för återhämtning.
För de flesta räcker det med en varierad kost för att täcka kroppens behov av glycin.
Publicerad: 2025-10-02
Ola Lauritzson
Kostrådgivare
Ola Lauritzson är författare, entreprenör och en av Sveriges mest kända kostrådgivare. Han har hjälpt tusentals att förändra sin livsstil genom sina populära böcker om hälsa och viktkontroll.
Läs mer om vad övervikt är och varför det kan påverka både hälsa och välbefinnande. Här får du en tydlig förklaring av vad övervikt innebär, när begreppet används och vad man bör tänka på kring förebyggande och behandling.Läs mer
2025-10-02
Jäsning
Läs mer om vad jäsning är och varför processen används inom matlagning, dryckestillverkning och hälsa. Här får du en tydlig förklaring av vad jäsning innebär, när begreppet används och vad man bör tänka på kring denna biologiska process.Läs mer
2025-10-02
Näringsämnen
Läs mer om vad näringsämnen är och varför de är nödvändiga för att kroppen ska fungera. Här får du en tydlig förklaring av vad näringsämnen innebär, när begreppet används och vad man bör tänka på kring deras roll i kosten.Läs mer
"Jag har bättre blodsockernivå och orkar mycket mer än tidigare.
Jag har gått ner 0.8 kg bara under denna vecka. Sockersuget har försvunnit och jag har slängt allt godis."
Eva, 35 år
Färdiglagat till dörren
Lunch och middag
Daglig coaching via mail
Recept och träningstips
Välj mellan 11 nyttiga måltider
GI-boxen innehåller färgstark mat tillagad med både hälsan och smaklökarna i åtanke. Varannan vecka, så länge du önskar, kommer vi hem till dig med 10, 20 eller 40 rätter beroende på vad som beställts, som räcker till både lunch och middag i en, två eller fyra veckor (mån-fre). På så sätt gör vi det enkelt för dig att äta gott, leva nyttigt och få ihop vardagsbestyren. Läs mer om GI-boxen här.