Lästid: 1 minut

Innehållsförteckning

Läs mer om vad LCHF är och varför denna kosthållning blivit populär för viktminskning och blodsockerkontroll. Här får du en tydlig förklaring av vad LCHF innebär, när begreppet används och vad man bör tänka på kring dieten.

Vad är LCHF?

LCHF står för Low Carb High Fat och är en kosthållning som innebär att man äter lite kolhydrater och mycket fett. Syftet är att kroppen ska använda fett som huvudsaklig energikälla i stället för kolhydrater. När kolhydratintaget minskar sjunker blodsockret och insulinnivåerna, vilket kan leda till att kroppen hamnar i ett tillstånd som kallas ketos. LCHF kan bidra till viktnedgång, stabilare blodsocker och minskade hungerattacker. Samtidigt är det viktigt att kosten fortfarande innehåller näringsrika livsmedel och inte bara fett.

När används begreppet LCHF?

  • Kosthållning: LCHF används ofta som metod för viktnedgång och blodsockerkontroll.
  • Hälsa: Begreppet diskuteras i samband med diabetes, insulinresistens och andra metabola tillstånd.
  • Träning: Ibland används LCHF i samband med uthållighetsidrott för att förbättra kroppens fettförbränning.
  • Media: Ordet förekommer ofta i debatter om dieter och populär hälsa.

Exempel på hur begreppet LCHF kan beskrivas:

  • ”LCHF innebär att man minskar mängden kolhydrater och äter mer fett.”
  • ”Många följer LCHF för att gå ner i vikt.”
  • ”LCHF kan ge stabilare blodsocker hos personer med insulinresistens.”

Att tänka på kring LCHF

  • En LCHF-kost bör bestå av naturliga livsmedel som kött, fisk, ägg, grönsaker och hälsosamma fetter.
  • Mycket snabba kolhydrater som bröd, pasta, ris och socker utesluts nästan helt.
  • Vissa personer kan uppleva trötthet eller ”keto flu” i början av omställningen.
  • LCHF är inte lämpligt för alla – personer med vissa sjukdomar bör rådgöra med vården innan de påbörjar dieten.
  • Balans mellan fett, protein och mikronäringsämnen är viktig för långsiktig hälsa.
Publicerad: 2025-10-02

Ola Lauritzson

Kostrådgivare

Ola Lauritzson är författare, entreprenör och en av Sveriges mest kända kostrådgivare. Han har hjälpt tusentals att förändra sin livsstil genom sina populära böcker om hälsa och viktkontroll.

Porträtt på en Ola Lauritzson.

FAQ

Vad betyder LCHF?

Vilka fördelar har LCHF?

Är LCHF hälsosamt på lång sikt?

Läs mer