Läs mer om vad psyllium är och varför dessa frön och fibrer används för matsmältning och tarmhälsa. Här får du en tydlig förklaring av vad psyllium innebär, när begreppet används och vad man bör tänka på kring intaget.
Vad är psyllium?
Psyllium är frön eller skal från växten *Plantago ovata*, som är särskilt rik på lösliga kostfibrer. När psyllium kommer i kontakt med vätska sväller det och bildar en geléliknande massa, vilket gör det användbart för att reglera matsmältningen. Psyllium bidrar till en jämnare tarmfunktion, kan sänka kolesterolnivåerna och stabilisera blodsockret. Det används både i kosten som fibertillskott och som ingrediens i glutenfri bakning för att förbättra konsistens och struktur.
När används begreppet psyllium?
Kost och hälsa: Används som fibertillskott för att stödja en normal matsmältning och tarmfunktion.
Medicinsk kontext: Förekommer i behandling av förstoppning eller som en del av kostråd vid högt kolesterol och diabetes.
Livsmedelsindustri: Används i glutenfria produkter för att ersätta egenskaper hos gluten.
Forskning: Studeras för sina effekter på hjärt-kärlhälsa och blodsockerkontroll.
Exempel på hur begreppet psyllium kan beskrivas:
”Psyllium är ett fibertillskott som kan lindra förstoppning.”
”Glutenfritt bröd bakas ofta med psyllium för bättre konsistens.”
”Psyllium kan bidra till att sänka kolesterolnivåer.”
Att tänka på kring psyllium
Psyllium behöver intas med rikligt med vätska för att fungera optimalt.
Kan lindra förstoppning och bidra till en mer regelbunden tarmfunktion.
Kan hjälpa till att stabilisera blodsockernivåer och sänka LDL-kolesterol.
Används ofta i glutenfri bakning för att ge brödet bättre struktur och saftighet.
För högt intag kan orsaka gaser, uppblåsthet eller lös mage hos känsliga personer.
Publicerad: 2025-10-02
Ola Lauritzson
Kostrådgivare
Ola Lauritzson är författare, entreprenör och en av Sveriges mest kända kostrådgivare. Han har hjälpt tusentals att förändra sin livsstil genom sina populära böcker om hälsa och viktkontroll.
Läs mer om vad en portion är och varför begreppet används för att beskriva mängden mat man äter vid ett tillfälle. Här får du en tydlig förklaring av vad portion innebär, när ordet används och vad man bör tänka på kring portionsstorlekar.Läs mer
2025-10-02
Intolerans
Läs mer om vad intolerans är och varför det inte ska blandas ihop med allergi. Här får du en tydlig förklaring av vad intolerans innebär, när begreppet används och vad man bör tänka på vid olika typer av intoleranser.Läs mer
2025-10-02
Jämvikt
Läs mer om vad jämvikt är och varför begreppet används både inom hälsa, träning och vetenskap. Här får du en tydlig förklaring av vad jämvikt innebär, när ordet används och vad man bör tänka på i olika sammanhang.Läs mer
"Jag har bättre blodsockernivå och orkar mycket mer än tidigare.
Jag har gått ner 0.8 kg bara under denna vecka. Sockersuget har försvunnit och jag har slängt allt godis."
Eva, 35 år
Färdiglagat till dörren
Lunch och middag
Daglig coaching via mail
Recept och träningstips
Välj mellan 11 nyttiga måltider
GI-boxen innehåller färgstark mat tillagad med både hälsan och smaklökarna i åtanke. Varannan vecka, så länge du önskar, kommer vi hem till dig med 10, 20 eller 40 rätter beroende på vad som beställts, som räcker till både lunch och middag i en, två eller fyra veckor (mån-fre). På så sätt gör vi det enkelt för dig att äta gott, leva nyttigt och få ihop vardagsbestyren. Läs mer om GI-boxen här.