Lästid: 1 minut

Innehållsförteckning

Läs mer om vad psyllium är och varför dessa frön och fibrer används för matsmältning och tarmhälsa. Här får du en tydlig förklaring av vad psyllium innebär, när begreppet används och vad man bör tänka på kring intaget.

Vad är psyllium?

Psyllium är frön eller skal från växten *Plantago ovata*, som är särskilt rik på lösliga kostfibrer. När psyllium kommer i kontakt med vätska sväller det och bildar en geléliknande massa, vilket gör det användbart för att reglera matsmältningen. Psyllium bidrar till en jämnare tarmfunktion, kan sänka kolesterolnivåerna och stabilisera blodsockret. Det används både i kosten som fibertillskott och som ingrediens i glutenfri bakning för att förbättra konsistens och struktur.

När används begreppet psyllium?

  • Kost och hälsa: Används som fibertillskott för att stödja en normal matsmältning och tarmfunktion.
  • Medicinsk kontext: Förekommer i behandling av förstoppning eller som en del av kostråd vid högt kolesterol och diabetes.
  • Livsmedelsindustri: Används i glutenfria produkter för att ersätta egenskaper hos gluten.
  • Forskning: Studeras för sina effekter på hjärt-kärlhälsa och blodsockerkontroll.

Exempel på hur begreppet psyllium kan beskrivas:

  • ”Psyllium är ett fibertillskott som kan lindra förstoppning.”
  • ”Glutenfritt bröd bakas ofta med psyllium för bättre konsistens.”
  • ”Psyllium kan bidra till att sänka kolesterolnivåer.”

Att tänka på kring psyllium

  • Psyllium behöver intas med rikligt med vätska för att fungera optimalt.
  • Kan lindra förstoppning och bidra till en mer regelbunden tarmfunktion.
  • Kan hjälpa till att stabilisera blodsockernivåer och sänka LDL-kolesterol.
  • Används ofta i glutenfri bakning för att ge brödet bättre struktur och saftighet.
  • För högt intag kan orsaka gaser, uppblåsthet eller lös mage hos känsliga personer.
Publicerad: 2025-10-02

Ola Lauritzson

Kostrådgivare

Ola Lauritzson är författare, entreprenör och en av Sveriges mest kända kostrådgivare. Han har hjälpt tusentals att förändra sin livsstil genom sina populära böcker om hälsa och viktkontroll.

Porträtt på en Ola Lauritzson.

FAQ

Vad är psyllium?

Vilka hälsofördelar har psyllium?

Hur använder man psyllium?

Läs mer