Lästid: 1 minut

Innehållsförteckning

Läs mer om vad whey, eller vassleprotein, är och varför det är ett av de mest använda proteintillskotten inom träning och hälsa. Här får du en tydlig förklaring av vad whey innebär, när begreppet används och vad man bör tänka på kring dess användning.

Vad är whey (vassleprotein)?

Whey är den engelska benämningen på vassleprotein, ett protein som utvinns ur mjölk i samband med osttillverkning. När mjölken koagulerar skiljs vasslen från ostmassan, och proteinet i vasslen renas till olika former av proteintillskott. Whey är populärt eftersom det har en hög proteinhalt, innehåller alla essentiella aminosyror och tas snabbt upp av kroppen. Detta gör det särskilt effektivt för muskeluppbyggnad, återhämtning och bibehållande av muskelmassa vid fysisk aktivitet.

När används begreppet whey?

  • Träning och fitness: Används av idrottare och motionärer som vill öka sitt proteinintag och stödja muskelåterhämtning.
  • Kosttillskott: Förekommer i pulver, bars och drycker som ett enkelt sätt att få i sig mer protein.
  • Näringslära: Diskuteras i samband med proteinets kvalitet, upptagshastighet och effekt på kroppen.
  • Internationellt: Termen ”whey” används ofta i engelskspråkiga sammanhang istället för vassleprotein.

Exempel på hur begreppet whey kan beskrivas:

  • ”Whey protein är ett av de mest populära proteintillskotten på marknaden.”
  • ”Många tar en shake med whey efter träning för att stötta muskelåterhämtning.”
  • ”Whey finns i olika former, som koncentrat, isolat och hydrolysat.”

Att tänka på kring whey (vassleprotein)

  • Whey tas snabbt upp av kroppen och är därför särskilt bra efter träning.
  • Det innehåller alla essentiella aminosyror, inklusive BCAA, som stödjer muskeluppbyggnad.
  • Det finns olika typer av whey – koncentrat, isolat och hydrolysat – som skiljer sig i proteinhalt och laktosinnehåll.
  • Personer med laktosintolerans kan behöva välja whey isolat eller hydrolysat som innehåller lite eller ingen laktos.
  • Kosttillskott som whey bör ses som ett komplement till en varierad och balanserad kost.
Publicerad: 2025-10-02

Ola Lauritzson

Kostrådgivare

Ola Lauritzson är författare, entreprenör och en av Sveriges mest kända kostrådgivare. Han har hjälpt tusentals att förändra sin livsstil genom sina populära böcker om hälsa och viktkontroll.

Porträtt på en Ola Lauritzson.

FAQ

Vad är whey?

Varför är whey bra vid träning?

Vilka typer av whey finns?

Läs mer