Lästid: 1 minut

Innehållsförteckning

Läs mer om vad zinkbrist är och varför det kan påverka flera av kroppens viktiga funktioner. Här får du en tydlig förklaring av vad zinkbrist innebär, när begreppet används och vad man bör tänka på kring symtom och förebyggande åtgärder.

Vad är zinkbrist?

Zinkbrist uppstår när kroppen inte får i sig tillräckligt med zink via kosten eller när upptaget av mineralen är försämrat. Eftersom zink är involverat i över 300 enzymreaktioner i kroppen kan en brist påverka en rad olika funktioner, inklusive immunförsvar, sårläkning, hudhälsa, fertilitet och smak- och luktsinne. Zinkbrist är ovanligt i höginkomstländer men kan förekomma vid ensidig kost, malabsorption, kroniska sjukdomar eller högt alkoholintag. Spädbarn, äldre, vegetarianer och personer med mag-tarmsjukdomar löper större risk.

När används begreppet zinkbrist?

  • Medicinsk kontext: Används för att beskriva ett tillstånd där kroppen har för låga nivåer av zink.
  • Kost och hälsa: Förekommer i samband med diskussioner om näringsbrister och kosttillskott.
  • Folkhälsa: Diskuteras i utvecklingsländer där brist på mikronäringsämnen är vanligare.
  • Forskning: Studeras för dess koppling till immunförsvar, hudsjukdomar och fertilitet.

Exempel på hur begreppet zinkbrist kan beskrivas:

  • ”Zinkbrist kan leda till försämrad sårläkning och hudproblem.”
  • ”Personer med ensidig kost kan riskera att utveckla zinkbrist.”
  • ”Zinkbrist påverkar ofta smak- och luktsinnet.”

Att tänka på kring zinkbrist

  • Symtom på zinkbrist kan vara håravfall, hudutslag, nedsatt aptit och långsam sårläkning.
  • Vegetarianer och veganer kan behöva vara extra uppmärksamma eftersom zink från växtkällor tas upp sämre.
  • Kosttillskott kan behövas vid konstaterad brist men bör tas i rätt dos, då för högt intag kan vara skadligt.
  • Livsmedel som ostron, kött, baljväxter, nötter och fullkorn är bra källor till zink.
  • Diagnos bör alltid ställas av vårdpersonal vid misstanke om zinkbrist.
Publicerad: 2025-10-02

Ola Lauritzson

Kostrådgivare

Ola Lauritzson är författare, entreprenör och en av Sveriges mest kända kostrådgivare. Han har hjälpt tusentals att förändra sin livsstil genom sina populära böcker om hälsa och viktkontroll.

Porträtt på en Ola Lauritzson.

FAQ

Är xantangummi farligt?

Vilket mjöl är bäst att ersätta vetemjöl med?

Är chiafrön nyttiga?

Läs mer