Frukosten är dagens viktigaste mål och ska motsvara 30% av dagsintaget. Du ska välja ett livsmedel från samtliga av nedanstående grupper. Ät sedan var 3-4 timme under dagen. I Rivstarten är det i första hand proteinfrukostar. De mättar väldigt bra plus att de kommer att hjälpa till med förbränningen. Yoghurt- och kesoförslagen är ett mindre bra val än äggfrukostar, men finns för dig som har svårt med ägg. Max 3-4 koppar kaffe/te per dag, gärna grönt te.

 

Ägg alternativt keso
• Ät 2-3 ägg, omelett, stekta, kokta eller som äggröra.
• Alternativt 250 g keso,naturell eller smaksatt, ej frukt, eller 1 - 1 1/2 dl yoghurt

Kött, fisk och fågel, minst 150 gram.
Ät valfri mängd från denna grupp.
• Skinka kokt/rökt, kalkon, salami
• Makrill i tomatsås, rökt/gravad lax
• 4 skivor stekt bacon, låt dem rinna av på hushållspapper
• Vegetabiliskt alternativ, quorn, tofú, sojakorv

Grönsaker, välj ett av följande:
• 1/2 paprika
• Purjolök
• Salladsblad
• Tomat
• Max en frukt eller 1 dl bär

Mejerivaror, välj ett av följande:
• 1-2 msk färskost, Cream Cheese
• 1 skvätt mjölk, max 2msk
• 2-3 skivor hårdost
• En klick smör eller 1 tsk raps/olivolja
• 1-2 msk Fetaost
• 1-2 msk Mozzarella

Dryck, minst 2 glas vatten
• C-vitamin brustablett i vatten
• Äppelcidervinäger i vatten
• Kaffe eller te

Tips! Tillsätt 1-2 msk linfrö eller psylliumfrö i omeletten, yoghurten eller keson. Det är vattenlösliga fibrer. Håller magen i trim och bildar "gele" som lägger sig utmed tunntarmsväggen och fördröjer därmed att glukosen kommer ut i blodet.

Publicerad: 2018-08-03

Tillbaka