Ola Lauritzson
KostrådgivareOla Lauritzson är författare, entreprenör och en av Sveriges mest kända kostrådgivare. Han har hjälpt tusentals att förändra sin livsstil genom sina populära böcker om hälsa och viktkontroll.
Lästid: 3 minuter
Innehållsförteckning
Det är lätt att lägga all uppmärksamhet på maten när målet är att gå ner i vikt eller hålla vikten. Men även drycker kan bidra med energi, ibland utan att mätta särskilt mycket. Du behöver inte dricka enbart vatten för att äta bra, men det kan vara klokt att se vilka drycker som har blivit vardag och vilka som passar bättre ibland.
Drycken är också en del av dagens energiintag
En latte på väg till jobbet, juice till frukosten, läsk till lunchen och några glas vin på kvällen kan lätt hamna utanför det man tänker på som ”maten”. Kroppen gör däremot ingen sådan uppdelning. Drycker som innehåller socker, fett eller alkohol bidrar med energi precis som det du äter, men flytande kalorier ger ofta inte samma mättnad som en vanlig måltid.
Det betyder inte att varje dryck med kalorier är ett problem. Ett glas mjölk kan exempelvis vara en naturlig del av frukosten och en öl eller ett glas vin kan få plats ibland. Frågan är snarare vad som återkommer ofta. Om du försöker skapa ett kaloriunderskott kan drycker vara ett enkelt ställe att se över innan du börjar göra lunch- och middagsportionerna betydligt mindre.
Vatten som bas gör resten enklare
Vatten är det enklaste valet när du är törstig eftersom det varken innehåller socker eller energi. Kaffe och te utan stora mängder socker, grädde eller andra tillbehör bidrar också med väldigt lite energi. Det är därför en bra vardagsgrund att låta sådana drycker stå för det mesta och välja annat när du faktiskt vill ha det.
Skillnaden blir tydligare med söta drycker. Läsk, saft, energidryck och många juicedrycker kan ge mycket socker på kort tid utan att ersätta en måltid. Juice innehåller visserligen ämnen från frukten, men saknar mycket av den struktur och de fibrer du får när du äter frukten hel. Om läsk är en återkommande vana finns det därför flera skäl att dra ner på mängden läsk utan att för den skull göra en enstaka burk till något förbjudet.
Vin, öl och GI är inte bara en fråga om kolhydrater
Den som äter GI-inspirerat kan lätt fastna i hur mycket socker eller kolhydrater ett glas vin innehåller. Torrt vin innehåller normalt mindre socker än söta viner, cider och många drinkar, medan öl också bidrar med varierande mängder kolhydrater. Men att välja dryck enbart efter kolhydratmängden missar en viktig del: alkoholen i sig innehåller energi.
Därför är ”GI-vin” egentligen inget särskilt användbart begrepp. Ett torrt vin kan innehålla relativt lite kolhydrater och ändå påverka dagens totala energiintag. Detsamma gäller lågkolhydratöl. Mindre kolhydrater betyder inte automatiskt att drycken är kalorisnål. Om viktkontroll är målet är det mer relevant att titta på mängden alkohol, portionsstorleken och hur ofta du dricker. En tydligare bild får du genom att jämföra kalorier i olika alkoholhaltiga drycker.
Alkohol påverkar dessutom hur kroppen hanterar energi medan den bryts ner. Det behöver inte göras dramatiskt av ett enstaka glas, men om alkohol förekommer ofta kan både kalorierna i drycken och maten runt omkring få betydelse. Sambandet mellan alkohol och fettförbränning är därför större än frågan om hur många gram kolhydrater som finns i vinet.
Små dryckesbyten kan räcka långt
Om du märker att mycket av dagens energi kommer från glas och koppar behöver du inte förändra allt samtidigt. Några enkla byten kan vara tillräckliga för att skapa en tydligare vardagsrutin:
- Ha vatten som standarddryck till lunch och middag.
- Välj kaffe och te utan stora mängder socker, sirap eller grädde till vardags.
- Byt vanlig läsk mot vatten eller ett sockerfritt alternativ om läskvanan är svår att bryta direkt.
- Ät frukten hel oftare i stället för att dricka stora glas juice.
- Varva alkohol med vatten och bestäm gärna mängden innan kvällen börjar.
- Undvik att hoppa över mat för att ”spara kalorier” till alkohol senare.
Sockerfria drycker kan vara ett praktiskt alternativ för den som vill minska mängden socker och energi från läsk. De behöver inte beskrivas som något som automatiskt triggar sötsug eller höjer blodsockret bara för att de smakar sött. För många är de helt enkelt ett steg mellan sockersötad läsk och vatten, eller något man väljer ibland för smakens skull.
Låt maten vara stabil även när drycken varierar
En middag med vin eller en läsk på helgen behöver inte styra hur resten av veckan ser ut. Det blir ofta enklare att ha utrymme för sådana val när frukost, lunch och middag i övrigt följer en struktur som fungerar. Med GI-boxens färdiglagade måltider kan en del av veckans luncher och middagar redan vara portionsbestämda och klara hemma, vilket gör vardagen mindre beroende av spontana matval.
Du kan välja mellan rätterna på GI-boxens meny och låta drycken vara just en del av måltiden i stället för något som behöver styra hela kostupplägget. Vill du få färdiglagade GI-måltider hemlevererade kan du se om vi kör till ditt område direkt i postnummerkollen.
Publicerad: 2026-09-11
"Jag har bättre blodsockernivå och orkar mycket mer än tidigare.
Jag har gått ner 0.8 kg bara under denna vecka. Sockersuget har försvunnit och jag har slängt allt godis."
Eva, 35 år
- Färdiglagat till dörren
- Lunch och middag
- Daglig coaching via mail
- Recept och träningstips
