Lästid: 0 minuter

Innehållsförteckning

Edamamebönor är supergoda! De blir mer och mer populära som snacks. Förutom att de är ljuvliga i smaken så innehåller den dessutom mycket protein och även nyttigheter som fibrer, vitaminer och mineraler.

Hur serveras edamamebönan bäst?

Lägg ett halvkilo bönor i en liter saltat vatten. Slå i lite olivolja och låt småkoka tills de stiger mot ytan (det bör ta mellan noll och fem minuter).

Häll över bönorna i ett durkslag. Salta med ½ tsk salt, gärna lite grövre havssalt, men inte så grovt att saltkornen trillar av skidorna.
Låt svalna innan servering. 

Är frysta grönsaker sämre än färska?

Servera de hela skidorna i en skål och gästerna får använda sina tänder för att trycka ut den illgröna, välsmakande, krispiga bönorna.
Du köper dem frysta i större matbutiker.

Publicerad: 2019-10-01

Ola Lauritzson

Kostrådgivare

Ola Lauritzson är författare, entreprenör och en av Sveriges mest kända kostrådgivare. Han har hjälpt tusentals att förändra sin livsstil genom sina populära böcker om hälsa och viktkontroll.

Porträtt på en Ola Lauritzson.

FAQ

Vad innehåller maten?

Kund- och medlemsvillkor

Kan jag beställa GI-boxen om jag är vegetarian eller vegan?