Edamamebönor är supergoda! De blir mer och mer populära som snacks. Förutom att de är ljuvliga i smaken så innehåller den dessutom mycket protein och även nyttigheter som fibrer, vitaminer och mineraler.

Hur serveras edamamebönan bäst?

Lägg ett halvkilo bönor i en liter saltat vatten. Slå i lite olivolja och låt småkoka tills de stiger mot ytan (det bör ta mellan noll och fem minuter).

Häll över bönorna i ett durkslag. Salta med ½ tsk salt, gärna lite grövre havssalt, men inte så grovt att saltkornen trillar av skidorna.
Låt svalna innan servering. 

Servera de hela skidorna i en skål och gästerna får använda sina tänder för att trycka ut den illgröna, välsmakande, krispiga bönorna.
Du köper dem frysta i större matbutiker.

Publicerad: 2016-12-23

Tillbaka