Lästid: 2 minuter

Innehållsförteckning

16:8 är en enkel form av periodisk fasta som blivit populär bland dem som vill få bättre struktur på måltiderna, dämpa sötsug och skapa balans i kroppen. Modellen kräver inga komplicerade kostscheman – men resultaten kan vara påtagliga.

Vad innebär 16:8-fasta?

16:8-dieten innebär att du fastar i 16 timmar och äter under ett fönster på 8 timmar varje dygn. Ett vanligt upplägg är att hoppa över frukosten och äta dagens första mål vid lunch, exempelvis kl. 12, och sista måltiden senast kl. 20.

Mellan kl. 20 och 12 nästa dag får kroppen vila från matintag, vilket ger den chans att återställa insulinnivåerna, balansera hormoner och börja använda lagrad energi – ofta i form av kroppsfett.

Periodisk fasta 16:8 – hur länge ska man hålla på?

Det finns inget krav på att följa 16:8 varje dag. Vissa börjar med några fasta dagar i veckan och trappar sedan upp. Andra gör det till en del av sin dagliga rutin.

För långsiktig effekt – särskilt när det gäller vikt och energi – rekommenderas att hålla sig till metoden i minst några veckor. Det tar tid för kroppen att vänja sig vid det nya ätmönstret, men många märker förbättrad mättnadskänsla och stabilare blodsocker redan efter ett par dagar.

Fördelar med 16:8-fasta

Att begränsa ätfönstret ger kroppen längre tid utan påfyllning av energi, vilket i sin tur gynnar fettförbränningen. Dessutom:

  • Mindre småätande
  • Tydligare hunger- och mättnadssignaler
  • Bättre fokus och energi under dagen
  • Minskad risk för blodsockersvängningar

Kombinerat med en balanserad kost blir 16:8 ett hållbart verktyg, både för hälsa och viktnedgång.

Vad äter man under ätfönstret?

Även om själva fasteperioden är viktig, spelar maten du väljer under ätfönstret en avgörande roll. Det handlar inte om att äta vad som helst – utan om att fylla kroppen med näring som mättar och stabiliserar blodsockret.

Exempel på bra livsmedel:

  • Protein: kyckling, fisk, ägg, baljväxter
  • Fibrer: fullkornsprodukter, grönsaker, linser
  • Fett: avokado, nötter, olivolja

Att äta enligt GI-metoden är ett smart komplement. Den typen av mat håller dig mätt längre, vilket gör det enklare att följa 16:8 utan att bli energilös eller överäta under ätfönstret.

Vad får man dricka under fastan?

Under fasteperioden är drycker utan kalorier tillåtna. Många dricker:

  • Vatten (gärna med citron)
  • Kaffe (utan mjölk och socker)
  • Te (naturellt)

Dessa drycker påverkar inte fastan, men kan hjälpa till att dämpa hunger och hålla vätskebalansen på rätt nivå.

Passar 16:8 för alla?

Metoden fungerar för många, men inte för alla. Personer med hormonella obalanser, diabetes eller ätstörningsproblematik bör rådgöra med vårdgivare innan de testar periodisk fasta.

Det är också viktigt att lyssna på kroppen – om du känner dig orkeslös, frusen eller irriterad under längre tid kan det vara ett tecken på att metoden inte passar just dig.

Publicerad: 2025-05-16

Ola Lauritzson

Kostrådgivare

Ola Lauritzson är författare, entreprenör och en av Sveriges mest kända kostrådgivare. Han har hjälpt tusentals att förändra sin livsstil genom sina populära böcker om hälsa och viktkontroll.

Porträtt på en Ola Lauritzson.

FAQ

Hur många GI-boxar får jag in i min frys?

Hur och när levereras maten hem till mig?

Kund- och medlemsvillkor

Läs mer